top of page

Buffetten

 

 

 

Voorgerechtenbuffet vis & vlees - 22€ p.p.

 

Zalm "Belle - vue"​

Cannelloni van gerookte zalm, witloof en granny smith

Tomaat met grijze garnaal en gevulde eitjes

Carpaccio van rundsvlees met parmezaanse schilfers 

Rolletje van asperges met beenham

Italiaanse ham met meloenparels rond een slaatje van spekjes

Assortiment groenten & sauzen

Brood & boter

Bakt'm Pajotlands buffet - 25€ p.p.

Trio van pastei
Duo van kop
Balletjes met krieken (W)
Witte en zwarte pensen met appelmoes(W)
Kippendrums

Droge worsten
Plattekaas met radijsjes
Assortiment groenten en fruit
Rijstpap
2 verschillende soorten breughel taarten

Brood & boter

Bakt'm vis- & vleesbuffet - 32€ p.p.

Zalm "belle-vue"
Perzik met tonijn 
Gevulde eitjes
Tomaat grijze garnaal
Trio van gerookte vis
Duo van runds- & varkensgebraad
Aspergerolletjes
Kippenboutjes met ananas
Pajotse boerenham met meloenparels
Aardappelsla en pastasalade
Groente buffet
3 verschillende sauzen
Brood & boter

Italiaansbuffet - 35€ p.p.               vanaf 30 personen

Pastasalade salmone
Pastasalade fresco
Tomaat gevuld met grijze garnalen en mozarella
Gegrilde gamba's met looksaus
Gemarineerde scampi's met gournetgraantjes en een tomaat-basilicum saus

Carpaccio van rundsvlees classico
Handgesneden Italiaanse ham met meloenparels
Vitello tonato
Toscaanse aardappelsalade
Ass. gegrilde groenten
3 verschillende sauzen
Brood & boter

Bakt'm koud & warm buffet - 40€ p.p.               vanaf 30 personen

Koud buffet:

Cannelloni van gerookte zalm, witloof en granny smith
Tomaat grijze garnaal en gevulde eitjes
Carpaccio van rundvlees en parmezaanse schilfers
Rolletje van asperge met beenham
Italiaanse ham met meloenparels rond een slaatje van spekjes

Warm buffet (keuze uit 3 hoofdgerechten):

Hoeve kip in jagersaus
Oostends vispannetje
Varkenshaasje met mosterdsaus
Stoofpotje van konijn met geuze "Cuvee René"
Groentekrans
Kroketten en 
aardappelgratie

Dessertbuffet met sierstuk - 15€ p.p.                    3st p.p.

Sierstuk in ijs of gebak
Mini gebakjes - Chocotresor - macarons
Chocolademousse
Tiramisu met speculoos
Parfait met framboos

Dessertbuffet met sierstuk - 12€ p.p.                     4st p.p.

Mini gebakjes - Chocoladetresor - Macarons
Chocolademousse
Tiramisu met speculoos
Parfait met framboos

Kaasbuffet - 20€ p.p.                    150 gram p.p.

Assortiment kazen => 6 verschillende soorten
Fruit
Assortiment noten
Assortiment brood

Kaasbuffet - 25€ p.p.                    250 gram p.p.

Assortiment kazen => 8 verschillende soorten
Fruit
Assortiment noten
Assortiment brood

bottom of page