Voorgerechtenbuffet vis en vlees

• Zalm "Belle-Vue"
• Canneloni van gerookte zalm, witloof en Granny Smith
• Tomaat met grijze garnaal en gevulde eitjes
• Carpaccio van rundsvlees met Parmezaanse schilfers
• Rolletje van asperges met beenham
• Italiaanse ham met meloenparels rond een slaatje van spekjes
• Ass. Groenten en sausje
• Ass. Brood en boter

                         Prijs p.p.: 17€

Bakt'm vis- en vleesbuffet

• Zalm "Belle-Vue"
• Perzik met tonijn
• Gevuld eitje
• Tomaat grijze garnaal
• Trio van gerookte vis
• Duo van runds- en varkensgebraad
• Aspergerolletje met Breughelham
• Kippenboutje met ananas
• Italiaanse ham met meloenparels
• Aardappelsla
• Ass. Groenten en sausjes
• Ass. Brood en boter

                         Prijs p.p.: 23€

Pajottenlands buffet (min. 20 personen)

• Trio van pastei
• Duo van kop
• Balletjes met krieken (W)
• Witte en zwarte pens (W)
• Kippendrums
• Droge worsten
• Platte kaas met radijsjes
• Kaasplank
• Ass. Groenten en sausjes
• Ass. Broodjes en boter
• Rijstpap
• Ass. Breugheltaarten

                         Prijs p.p.: 19€

Italiaans buffet (min. 30 personen)

• Pastasalade Salmone
• Pastasalade Fresco
• Tomaat grijze garnaal men mozzarella
• Gegrilde gamba's met looksaus
• Gemarineerde scampi's met gourmetgraantjes en een tomaten-basilicum sausje
• Carpaccio van ossenhaas Classico
• Handgesneden proscuido met meloenparels
• Vitello tonato
• Toscaanse aardappelsla
• Ass. gegrilde groenten
• Ass. groenten en sausjes
• Ass. Brood en boter

                         Prijs p.p.: 30€

Desserten buffet (4 st. p.p.)

• Mini gebakjes
• Crème brûlee met mokka
• Chocolademousse
• Crème karamel met appel
• Parfait met ananas

                         Prijs p.p.: 8,50€

Kaasbuffet (150 gr. p.p.)

• Ass. kazen ± 8 ≠ soorten
• Ass. Fruit
• Ass. Noten
• Ass. Brood

                         Prijs p.p.: 16€

Kaasbuffet (250 gr. p.p.)

• Ass. kazen ± 10 ≠ soorten
• Ass. Fruit
• Ass. Noten
• Ass. Brood

                         Prijs p.p.: 20€